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アップルツリーブログ 2019年6月

  • ひまわりウィーク

    今週のレッスンは
    メインをひまわりにチョイス

    やはり
    この季節には一回は触っていただきたい花材です





    でもひまわりは太陽に顔をむけて咲くので
    アレンジの中にいれるには
    簡単な花材ではありません

    使う位置や
    ときにワイヤーなどを使って
    アレンジメントの中で
    自然な形でいれていかなければなりませんから

    基本形も
    クリエイティブなコースにも
    夏満載の作品になりました

  • あなたのために~いのちを支えるスープ

    「ご飯何食べたい?」
    「なんでもいいよ」

    ほとんど具体的な答えが返ってくることはなく
    私が作る家ご飯には文句も言わず食べる夫が

    めずらしく

    「これ食べたい。。」
    とラインで送ってきたのが

    このレシピ本





    日本料理の草分け的存在の辰巳芳子さんの
    「あなたのために~いのちを支えるスープ」

    つい先日料理本をどっさり断捨離したばかりだったけれど
    夫からのめずらしいリクエストだし

    こんな暑い時期にスープが飲みたいなんて
    身体じゃなくて
    もしかして心がひえちゃってる?大変大変!

    早速アマゾンで購入

    和洋ともに
    出汁やブイヨンからとる本格的な本で
    どれもこれも美味しそう

    スープに託すという前書きには

    スープと人のかかわりの神髄は
    一口吸ってほっとすること

    滋養欠乏の限界状態で摂れば一瞬にして総身にしみわたるもの
    おつゆとはだれが言い出したかわからないけれど
    露が降り ものみな生き返る様と重ね合わせられる

    お父様の長きにわたる闘病生活とも深いかかわりがあることを知りました

    インスタントや
    レトルトなど時短グッズがあふれる現代
    家族の人数も少なくなって
    大鍋すらない家庭もあるというから
    出汁からとってことこと煮込む料理は
    なかなかどうして大変だけれど

    あなたの
    家族の
    そして自分の身体のために
    安全な材料だけを使って
    手間暇かけて作ることは

    そこにこめられた思いがスパイスとなって
    真にいのちを支えるものなのですね




    とりあえず
    手持ちの材料でできそうな
    新玉ねぎのスープ(ぽったら煮)を作ってみました
    見た目シンプル過ぎです(笑)

    相変わらず夫は何も言わないけれど

    完食してくれたから
    美味しかったのね!
    こんどはもう少し複雑なスープに挑戦するからね





  • 花選びのこつは?

    花選びの際に
    気にすることは
    いろいろあります


    生徒さんたちは
    口をそろえて
    「花選びがむずかしくてできません」と言います

    花やさんの前に立って
    どうしよう?と思う経験はだれにでもあるもの

    「色」の組み合わせは好みにそって選べばよいと思います

    いろいろやってみて
    これ好きな組み合わせだわ
    とか
    意外とこんなのもいけるかも
    などど
    経験を積めばよいのです


    花の「種類」については
    こんな風に分類してみてはどうでしょう?

    アレンジメントの中の
    花材の役割を知ることです


    まず
    イングリッシュのフラワーアレンジメントに欠かせないのは
    グリーンです


    イタリアンルスカスやユーカリのような
    アウトラインをとる線状のグリーン

    レザーファンやレモンリーフなど
    面のあるグリーンが
    あるとよいですね

    さて
    肝心なお花選びです
    レッスンではこうお話ししています

    1 メインの花

    ゆりや胡蝶蘭のように形のはっきりしたフォームフラワー
    バラやガーベラ、菊などのようにたくさんの花びらが集まったマスフラワー


    2形つくる花
    ストックやりんどうのようにライン状に花がついているラインフラワーや
    スプレ―カーネーションやトルコキキョウなど
    枝分かれしたもの

    3 埋めの花
    ヒペリカムや手まり草のように
    バルキーで空間が埋まるもの

    4 散らしの花
    カスミソウやブルーファンタジアのように 枝分かれした細かい花がついたフィラフラワーは
    全体を整えたり
    ボリュームをだすのに効果的です

    これら4種類をうまく組み合わせてみると
    それぞれが
    それぞれの役割を果たしてくれるので
    素敵なアレンジになるはずです

    これに
    季節の実物や
    枝物
    ちょっとアクセントになりそうな
    マニアックなものでも手にはいれば
    テンションあがりますね

    と前置きが長くなりましたが

    それに加えて
    私が大切にしていることが
    テクスチャ―です

    花材のもつ
    「質感」

    今が旬のスモークツリーのもふもふ
    エリンジウムはチクチク

    そして
    たんさいぼくの葉は
    表がグリーンのつるつる
    裏が茶色のフェルト状です

    これはちょっと応用編ですね

    こんなことも考えながら
    多種多様な花材を組みあわせると
    花選びが面白くなると思います






  • ゲイトオブヘブン

    お悔みの花のご注文がありました


    たくさんの才能にあふれ
    お人柄もよく
    皆から慕われていたという
    お友達の
    早すぎる突然の訃報

    お話しだけでも
    胸がしめつけられる思いです

    ご依頼主のお気持ちが
    残されたご家族にきちんと伝わるように
    心をこめて
    デザインを考え
    花をチョイスして
    お作りしました

    お話しを聞いて
    ふと頭に浮かんだのが

    Gate of  Heaven
    「天国の門」です

    しなやかな弧を描くクレマチスのアーチを
    天国の門にみたて



    中央がほんのりピンクの白バラ
    カラー
    あじさい
    トルコキキョウなど
    やさしい花たちをアレンジしました






    穏やかな天国へ召されて
    安らかにお休みください

    そして
    悲しみの中にいらっしゃる
    ご家族やご友人が
    少しでも癒されて前向きになられますように
    花の力をもらいましょう


  • コサージュレッスン

    アドヴァンスクラスのコサージュレッスンは

    なるべく少人数で
    目の行き届く環境で行っています

    ワイヤーのかけ方
    テープの巻き方
    そして
    組み方


    細かい作業になるので
    変な癖がついたまま
    進んでしまうと
    あとあと困りますから

    今日は
    メインに使ったスモーキーピンクのバラが
    生徒さんのワンピースと素敵にコーディネイト!



    生花のコサージュほど
    手の込んだ贅沢なおしゃれはないと思っています

    つける位置が下だと
    古臭い印象になりますので
    鎖骨に近いところにつけるとおしゃれです



  • ひまわり2種のブーケ

    市場にはひまわりがあふれています

    最近は
    ずいぶんと種類がふえましたね


    モネやスザンヌのひまわり
    といった絵画に出てきそうなものや

    シックな
    ワインレッドやブラックの花びらのものや

    大きさもさまざまです

    どのひまわりも
    夏のエネルギーがあふれる
    元気をもらえる花です

    サンリッチと
    花芯のないマムのようなひまわり2種をつかった
    ブーケです



  • テーブルに飾るリース

    クリエイティブコースのリースレッスン
    お題は「テーブルに飾るリース」

    季節のベリー数種
    青りんごなどの実物をメインにして

    花材は
    ライムグリーンのジニアや
    トルコキキョウミニバラなどで

    美味しそうな?!リースに仕上がりました

  • ご仏壇に飾る花

    ご仏壇にいつもお花を飾りたい!

    でも生花を絶やさず飾るのは
    なかなか大変なことです

    そういう意味でも
    プリザーブドフラワーはやはり便利な花です

    お父様のご仏前に飾る花のご注文は

    コーヒーカップサイズで
    明るいピンク系

    ご仏前だからといって
    白や紫などではなく
    明るい色のご注文が多いのは

    やはり早く明るい気持ちで生活してほしい
    そんな思いからなのです
    フラワーパワーで癒されていただけますように


  • 紫陽花の季節

    いよいよ梅雨入りです

    朝起きて雨が降っていると
    ちょっぴり萎え~ってなりますよね

    でも
    庭や街角のアジサイがきれいに咲いています

    明るい色の傘や
    お気に入りのレイングッズなどで
    上手にテンションあげてまいりましょう♪

    写真はアーティフィシャルのアジサイのリースアレンジです
    パステルカラーに癒されます

    美味しいティーでもいれましょう

  • 淡路島夢舞台バラまつり

    久しぶりの神戸
    はじめて明石大橋を渡って淡路島へ足をのばしました

    まさにシーズンのバラ
    香り高いバラたちに囲まれると
    やはり
    リッチで幸せな気持ちになりますね


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